Mörk chokladmousse gjord i sifon
Förra veckan så fick jag en sifon från Kitchentime som jag har hunnit testa några gånger nu och senast i Söndags så blev det mörk chokladmousse, kan inte förstå varför jag inte haft en sån här förut. Det enda negativa är att jag har svårt att få in i den någonstans i kylskåpet men det kan bero på att det är sprängfullt där för det mesta. Just den sifonen jag har är det kampanjpris på just nu på 869:- istället för ord.pris på 1159:- och märket är exxent, den är både för kalla & varma rätter upp till 75 grader. Glöm inte att köpa gaspatroner, finns 10-pack ---> här. Direktlänk till sifonen -->här.
Mörk chokladmousse
4 dl vispgrädde
1 ägg
100 g mörk choklad
Smält choklad i vattenbad, vispa ägget och blanda med chokladen under omrörning. Häll i grädden och vispa ihop. Häll upp blandningen i sifon, vänd upp och ner och kör i en patron gas. Låt stå upp och ner i kyl minst 30min, skaka kraftigt innan servering. Servera med färska jordgubbar och strö lite hackade hasselnötter på toppen.
Chokladmoussen blir så lätt & luftig, otroligt gott.
Mums!