Omelett, snabbt&lätt!
Hej på er sötnosar, hoppas allt är bra med er idag? Med mig är det inte så bra, igår var det problem med magen och jag hade kände mig helt febrig hela dagen och idag har jag sprängande huvudvärk. Absolut ingenting hjälper, tro mig jag har försökt med det mesta. Trodde till och med jag hade brist på koffein i kroppen eftersom jag inte drack nå kaffe igår så tänkte att nu tror kroppen att den är på avgiftning ^^ så drog i mig ett glas is-latte nyss men nej den förbannade huvudvärken är kvar. Jag är glad att jag ätit nyss i alla fall för det enda jag åt igår var en tallrik havregrynsgröt vid 11-12 som frukost/lunch och en kopp varm choklad och 2 wasa frukost med ägg på till kvällen. Var inte så mycket att hänga i Julgranen det men hade absolut ingen matlust, mådde inte alls bra. Snacka med syrran nyss och hon sa att det gick nått konstigt nu, hoppas jag frisknar på mig snabbt.
På tal om nått annat, snacka om att jag tycker det är kul med egen hemsida. Att kunna göra exakt vad man vill och bra blir det. Tycker jag i alla fall. Synd bara att inte den ser likadan ut på telefon/ipad som på datorn. Vad tycker ni om sidan so far? Skulle vilja hitta ett annat översättningsvertyg till utländska läsare än google translate men jag orkar inte leta mer just nu. Har d u tipsa på någon bra, tell me ♥.
Och då åter tillbaka till vad syftet med denna blogg är, maten. Idag fick det bli en snabb omelett, kan inte påstå att jag var speciellt sugen på något men min mage kurrade och det är ett bra tecken bara det.
Omelett
2 ägg
1 skvätt vatten eller grädde
1 msk ajvar relish (mild eller stark, vad du behagar)
salt
Vispa ihop i en skål, stek på medelvärme i lite smör. När omeletten börjar sätta sig lite så lägger du på skivor med mozzarella så det får smälta med en stund. Toppa omeletten med färsk basilika, timjan, chili flakes och ugnsrostade tomater. Några klickar mojo rojo från Kelda fick agera som sås. Enkelt och gott!
1 del Dolce Gusto Barista • 1-2 tsk Monin Chocolate Cookie • Is • 2-3 dl mjölk = Is-latte of today