Räksallad&Ecologica
Vad passar bättre en solig dag om inte en härlig räksallad och ett glas vitt vin!? Mums säger jag, skicka hit en direkt :-P . Jag älskar även att ha fröer/nötter i min mat, älskar crunchen och nötigheten.
Blandad sallad, glutenfri pasta smaksatt med lite olja & grillkrydda, handskalade räkor, ägg, frön & citron.
I glaset: Ecologica - Länk Systembolaget → här.
Dressing: Olja, balsamvinäger, pesto och rostade valnötter.
Perfekt lunch!