En sallad i solen
Wow vilken strålande dag det var igår och jag märker nu att solen är på G igen.. NU om någonsin har våren aldrig varit så efterlängtad. Jag plockade ihop lite rester i kylen som resulterade i en supergod sallad som jag avnjöt ute på bron.
Krutongerna gjorde jag för bara några dagar sen och jag älskar verkligen krutonger. Det är så enkelt att göra, det är bara att använda dig av bröd som är på väg att gå ut ur datumet. Skär ner dom i mindre bitar bara sen smaksatte jag dom med pressad vitlök, örter älskar jag och en given favorit brukar bara rosmarin men jag hade inge hemma så det vart timjan denna gång, nymald salt och peppar. Jag rev även ner massa ost över krutongerna samt så häller man över lite olja. Blanda runt allt i en skål och lägg ut på en bakplåtsklädd plåt. Rosta cirka 10 min i 200 grader. Jag brukar stänga av ugnen och ställa upp luckan lite när det gått tio minuter så dom får likom gå riktigt klart så ingen är halvmjuk. Åh nästa gång ska jag ha på sesamfrön också, jisses vad gott. Förvara dina krutonger i en glasburk med lock.
Avslutningsvis så vart det en kaffe.