Kycklingkebab med snabbfrästa grönsaker
Gjorde världens enklaste lunch häromdagen. Hade en förpackning med kycklingkebab från Schysst käk i kylskåpet så jag fräste på det lite snabbt i en stekpanna tillsammans med zucchini, färsk grön sparris och paprika. Jag serverade det i ett varmt tortillabröd tillsammans med rödlök och en kall sås gjord på gräddfil och vitlök. Lite picklad chili på toppen så var lunchen klar. Magiskt gott och super enkelt.
Mat ska inte vara krångligt, det ska vara enkelt och gott. Trevlig Torsdag på er och stor kram.