Jag, Malin & Jessica Folcker
I Fredags så var jag och Malin ut och käkade på Banken. Tanken ifrån början var att gå till Rådhusgården för att käka tapas och dricka sangria men det var knappast väder för det så suget försvann med det. Jag gjorde en supergod, varm kaffedrink hemma innan vi drog iväg. Jag gjorde precis som jag brukar när jag gör min kaffe, 1 dl vatten, 2 dl alpro coco, 1 dl vispgrädde, 2 tsk snabbkaffe, lite kanel. Låt det koka upp, häll i ett glas och tillsätt amarula cream och amaretto likör så mycket du vill ha. Toppa med vispad kanelgrädde och hyvlad choklad. MUMS! Blir lite sugen nu faktiskt.. ha ha.
Malin föreslog om vi skulle äta på Banken och jag var lite tveksam till det efter mitt besök där sist MEN jag älskar själva stället så det fick bli det. Till våran förtjusning så satt Jesica Folcker bordet brevid och åt middag tillsammans med sin kille? Inte så vanligt att man springer över en kändis i Falun direkt..
Jag var lite tveksam till att ta deras "Bankens Panna" då jag alltid fått torr fläskfilé men vi bestämde oss för att ta det båda två och då får man in en panna som man delar på. Sen valde vi bort potatisen mot sallad.
Oxfilén var såå god, mums. Precis som jag vill ha den, medium rare...men fläskfilén, som hade en otroligt konstig form, jag måste ha fått "huvudet", den var lika torr som alla andra gånger.. snyft! Jag får helt enkelt bara ta det för allt annat var supergott. Dock tyckte vi att det var väldigt konstigt att ingen fråga oss om maten smakade bra. Varken under måltiden eller när dom dukade av, är inte det väldigt konstigt!? Vi tyckte även att det var väldigt konstig stämning där inne..Kanske hade läst min senaste inlägg om dom he he, vad vet jag!
Kött med en riktigt fint aromsmör, sås och sallad är så fruktansvärt gott tillsammans med ett gott vin.
Min "dessert" fick bli lite tryfflar, det räcker gott och väl till mig och en kopp cappuccino, verkar ha blivit en liten kaffetorsk på slutet, dock kan jag klara mig i en vecka utan att dricka kaffe så det är inget beroende..än. Jag är en nybörjare men mums vad gott det var, kunde ha svalt en till kopp ha ha.
Malin fick nog mersmak av Irish Coffee efter vi var hos henne på middag helgen innan för hon beställde in en sån till efterrätt, funkar lika bra det!
Runt 00-tiden så gick vi vidare för ett glas på Rådhusgården, det regnade ute men det gjorde absolut ingenting och det var knappast mycket folk på Rådis MEN det var så jädrans mysigt. Regnet sprutade, där satt vi under varsin filt, under deras stora parasoller med sjukt härlig musik, lite vin och sånna där värmare brevid oss. Det var så otroligt mysig kväll och det var ganska djupa diskussioner & skratt, sånt gillas. Sjukt trevlig kväll som slutade med att Joel kom och plocka upp oss, tur det så jag fick skjuts hem. Vaknade pigg och alert på Lördagen, redo för middag hos farmor.