Ugnsstekt falukorv med mos
Kvällens middag blev en rejäl dos av husman, ugnsstekt falukorv med hemmagjort mos. Jag äter det inte så ofta men jag tycker det är riktigt gott och mättande. Något som jag alltid gör när jag gör korven är att lägga lite klyftad rödlök samt tomater i botten av formen, slå över grädde och massa riven ost. Ibland kör jag även ned lite senap i grädden och rör om lite. Tycker det är gott när det blir lite sås till korven och moset, sen på korven är det alltid senap och ost. Ibland så stoppar jag tomatskivor mellan korven & toppar med ströbröd också men det gjorde jag inte idag.. Finns många varianter, vet att en del kör med bostongruka också, nej tack säger jag då till det. Vad kör du för variant?
Gott! Jag brukar bara köra med ketchup och senap :)